Como decorar tus cupcakes con Fondant y Frosting

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Aprender a decorar tus cupcakes con fondant y betún, es un lindo procedimiento.

Luego de aprender cómo preparar el frosting y el delicioso fondant de malvavisco llegamos a la parte importante Cómo hacer el osito de fondant y la rosa de betún, te explico como decorar tus cupcakes  a continuación.

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Este es el examen final de la Mini Serie de Repostería con Lucy de Pastis Art. Si no sabes de qué estoy hablando te platico más sobre el tema en este post. Total manos a la obra.

Empezamos con la Rosa de Frosting (betún en México) que se hace hiper mega fácil. Solamente necesitas tu Manga y Duya de 1B y seguir el procedimiento que viene en vídeo más abajo. Recuerda ser paciente, la practica hace al maestro 😉 Además puedes decorar con una o varias hojitas de frosting.

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Luego pasamos al procedimiento en Fondant que basicamente es lo mismo que trabajar con pasta flexible ó pasta francesa. Empieza haciendo el cuerpo y poniéndole soporte.

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Ten paciencia y lograrás tener el cuerpo así de perfecto 😉 Sigue trabajando el fondant, con la practica podrás hacer cosas más elaboradas.

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Materiales para saber como decorar tus cupcakes

  • Fondant de varios colores (mira cómo hacerlo aquí)
  • Manteca
  • Colorante en gel
  • Manga y Duya de 1B
  • Cortadores de figuritas: Circular tamaño cupcake, corazón y hojita
  • Frosting de mantequilla (mira la receta aquí)
  • Cupcakes de chocolate ó básicos.
  • Agua para beber
  • Pincel que solo uses para comida
  • Rodillo blanco aplanador para fondant
  • Cuchillo
  • Texturizador

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¡Mándanos fotos de tus cupcakes decorados!

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