Abreviaturas de cocina en inglés para entender las recetas

¡No te compliques! te voy a ayudar a traducir abreviaturas de cocina para recetas en inglés, así será más fácil cocinar en otro idioma y  descubrir nuevos platillos sin limitarte.

Una de las complicaciones con las que nos podemos encontrar a la hora de hacer una receta son las abreviaturas de cocina en inglés. Más aún, si la persona que cocinará no maneja muy bien el idioma, entonces puede ocasionar que el platillo no quede como se espera y salga algo totalmente diferente.

El post de hoy pretende ser una solución para esta odisea que para muchos resulta interpretar recetas en inglés. También, pasa mucho con las recetas de repostería. Así que hoy les traigo una guía súper fácil para que ya no se vuelvan a perder con las indicaciones de cualquier receta.

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¡Comencemos con las abreviaciones de cocina!

Para empezar, las más básicas que están en casi todas las recetas:

Cucharadita = teaspoon = t = tsp

Cucharada (3 cucharaditas) = tablespoon = T = tbsp

Taza = cup = c

Gramo = gram = g

Kilogramo = kilogram = kg

Miligramo = miligram = mg

Galón = gallon = gal

Litro = liter =lt

Mililitro = mililiter = ml

Pinta= pint = pt

Cuarto = quart = qt

Onza = ounce =oz

Onza líquida = fluid ounce = fl oz

Libra = pound = lb = #

Minuto = minute = min

Hora = hour = hr

Moderado = moderate =mod

Docena = dozen = doz

Pocos granos = few grains =  f.g

Polvo para hornear = B.P = baking powder

Una pizca = pinch or a dash = less than 1/8 of a teaspoon

Ahora ya no hay pretexto, ya que aquí tienes una guía muy completa para descifrar cualquier receta en inglés con estas abreviaturas de cocina.

Espero te haya servido esta guía, recuerda pinearla para tenerla siempre presente.