Imagina esta escena: quedaste de verte con tus amigas de toda la vida en tu casa y quieres sorprenderlas con algo delicioso, pero que también se vea muy chic.
Te tenemos la solución para sorprender a tus amigas, impresiónalas con unas ricas tapas españolas; es una entrada gourmet perfecta para acompañarse con vino, cerveza o con sangría. ¿Recuerdas la receta que te compartí sobre esta refrescante bebida? haz click AQUÍ si quieres verla y tendrás el menú completo.
Las tapas son una parte importante de la cultura gastronómica española.
Son sencillas y rápidas de hacer, además se ven increíbles donde las pongas y por la mezcla de ingredientes como el aceite de oliva, jamón serrano, entre otros, le da un súper estilo al platillo, haciéndolo ver muy elegante.
Estoy segura que esta receta te va a encantar, ten paciencia para conocerla que valdrá la pena. También si quieres conocer otras recetas no busques en otro lugar, nosotros tenemos varias ideas, es sólo que te decidas por una. Así que ¡Manos a la obra!
Ingredientes para tapas gourmet
Aproximadamente para 8 personas.
- 3 bolillos o pan francés como se conoce en Sur América.
- Mantequilla al gusto (puedes cambiar la mantequilla por aceite de oliva.)
- Sal con ajo (especia que venden en el supermercado)
- 4 tomates grandes
- 1 cebolla grande
- 1 bolsita de orégano seco en polvo
- Vinagre blanco
- 2 barras de queso Philadelphia
- 2 paquetes de jamón serrano
- Aceitunas (opcional)
Paso 1.Corta la cebolla y ponla en vinagre
Para empezar coloca el vinagre en un recipiente de vidrio (un poco más de la mitad del recipiente). Corta la cebolla por la mitad y luego en finas rebanadas y colócala en el recipiente con vinagre. También agrega una pizca de orégano en polvo y deja macerar durante mínimo una hora y media.
Paso 2. Corta el pan en rodajas, ponle mantequilla y sal de ajo
Corta el pan en rodajas de 1 centímetro aproximadamente. Derrite la mantequilla y con una cuchara vértela sobre cada rebanada de pan. Agrégale una pizca de sal de ajo.
Paso 3. Hornea el pan
Coloca las rebanadas de pan con la mantequilla y la sal de ajo ya listas sobre una bandeja de metal y ponlas al horno a 180 grados durante 15 minutos. Deben quedar un poco tostadas pero no mucho para que sea fácil comerlas.
Paso 4. Tomate y queso filadelfia
Corta el tomate en rebanadas delgadas. Unta un poco de queso Philadelphia sobre el pan ya tostado. Coloca un poco de jamón serrano, que quede bien con el tamaño del pan.
Paso 5. Coloca tomate y cebolla sobre el pan
Poner una rebanada de tomate proporcional al tamaño del pan y colocar algunas tiras de la cebolla que previamente se maceró.
Tip: Cuida siempre el acomodo de tus ingredientes, de ello depende que a la gente se le antoje o de plano quiera devorarlo.
