¡Que emoción! Les presento a Lucy y la Mini Serie de Repostería y con esta primera Receta de los deliciosos Cupcakes de Chocolate.
Este es es el primer capítulo de esta maravillosa Mini serie: Cómo hacer cupcakes chocolatosos
Ingredientes cupcakes de chocolate
- 140 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- 20 gramos de cacao en polvo
- 1.5 cucharadas de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 40 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 ml de leche entera
- Huevo
- 1/4 de cucharada de extracto de vainilla
Materiales
- Pala
- Cuchara para nieve
- Capacillos
- Charola para cupcakes
Primero que nada le quiero agradecer a Lucy de Pastisart por colaborar con Craftingeek* y también por aportar esta maravillosa receta y porque ha sido una experiencia muy agradable trabajar con ella. ¡Para que esperen más videos de esta mini-serie comestible! Son cupcakes de base de chocolate, de esos que comes uno y luego quieres otro.
A mi me explicó cuando los iba haciendo y créanlo es una receta bastante sencilla para hacer 12 cupcakes aproximadamente. Los cuales pueden regalar o servir como postre para sus seres queridos. Incluso cuando estaba mezclando se veía exquisita la mezcla 🙂 ¡delicioso! En realidad, el proceso es muy sencillo, rápido y delicioso.
Me gusta como quedaron muy esponjocitos y perfectos, recuerden que para esto debe llenarse el capacillo como hasta 3/4. Además, algo importante es mencionar que el calor del horno deberán ser unos 170º C. Sin embargo, no todos los hornos tienen grados. El mío tiene números del 1 al 5 que son como rangos de temperatura. Así que investiguen antes de hornear para que entonces les queden perfectos 😉
Quedan muy ricos y espero que los hagan para este Día del Amor y Amistad. ♥ La verdad a mi me encantó la receta, se que a ustedes también.
Espero que les haya gustado esta receta que en verdad esta de-li-cio-sa ¡Mándanos fotos de tus cupcakes!
